Grosseto è principale città della Maremma. Dal punto di vista urbanistico, la città è uno dei pochi capoluoghi di provincia il cui centro storico è rimasto completamente circondato da una cerchia muraria, nell'insieme integra, che ha mantenuto pressoché immutato il proprio aspetto nel corso dei secoli. L'economia è essenzialmente basata sul terziario legato all'attività turistica particolarmente vivace sulla costa e sull'agricoltura che, basandosi sulla ricerca di qualità dei prodotti, non presenta caratteri moderni. Le colture maggiormente presenti sono cereali, girasoli, ortaggi e, nelle zone collinari, viti ed ulivi che assicurano risultati di ottima qualità: Olio delle colline maremmane e, tra i vini, Monteregio di Massa Marittima all'estremità nord-occidentale, Montecucco all'estremità nord-orientale lungo il confine con il comune di Campagnatico, Sangiovese di Maremma nella zona di Roccastrada a Montemassi e Morellino di Scansano nelle aree orientali e meridionali del territorio comunale. Un altro prodotto di primo livello è sicuramente la carne maremmana che si ottiene dai bovini di razza autoctona allevati allo stato brado sotto lo sguardo attento dei butteri nelle estese praterie attorno alla città. La città di Grosseto è sede della Mabro, noto marchio di abbigliamento sia a livello nazionale che internazionale, e della Gardenia, una delle principali catene di profumerie oramai diffusa in tutta Italia. Vi è anche lo stabilimento dell'industria di materie plastiche Eurovinil. Da non dimenticare la Vemar che da più di vent'anni è specializzata nella fabbricazione di prodotti in vetroresina, tra i quali anche i caschi da moto e da auto. Ha sede a Grosseto la RRD Roberto Ricci Designs famosa in tutto il mondo per la produzione di windsurf e Kitesurf oltre ad una specifica linea di abbigliamento sportivo. Da notare, infine, anche la Metalmaremma sul campo della fornitura di materiale idraulico e pavimentazione, sempre con sede a Grosseto.

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